Birra agricola: nuove prospettive per le imprese agroalimentari siciliane

Nell'ambito del "Programma di Sviluppo Rurale Sicilia 2007-2013" - Coltiviamo Sviluppo....... Misura 111 - Azione 2 Informazione è stata organizzata martedì 15 settembre p.v. alle ore 10.00 presso il Birrificio, Ristorante, Pizzeria il Feudo in C/da Spalla Melilli (SR) una interessante Giornata Informativa su:
 

Birra agricola: nuove prospettive per le imprese agricole siciliane
 

Il momento informativo, realizzato direttamente in un birrificio,  si propone di documentare che in Sicilia è possibile produrre birra a partire da orzi coltivati nel nostro territorio. Occorre favorire la nascita di un’aggregazione formata da produttori di orzo, trasformatori mastri birrai, distributori,  per la realizzazione di un maltificio che rappresenta l’anello mancante per completare la filiera della birra siciliana.
Tutti gli interessati possono trovare nel link sottostante il programma dettagliato della giornata di che trattasi.